Les plus beaux pays d'Afrique où voyager

20.03.19

Il n’y a jamais eu de meilleur temps pour aller en Afrique. On y trouve la jungle, le désert, une vie nocturne enflammée, des plages magnifiques, une riche gastronomie, une multitude d'auberges et j'en passe. La culture du backpacking a pris énormément d’ampleur dans les 20 dernières années. Si t’as pas encore mis les pieds sur le deuxième plus grand continent du monde, je te suggère quatre pays d'Afrique dans lesquels se trouvent des auberges HI pour commencer ton exploration. Voici mes coups de cœur.

1. Maroc

Casablanca

C’est une des villes marocaines au rythme de croissance le plus rapide. Casa attire les esprits créatifs et les entrepreneurs. Il n’est donc pas étonnant que l'endroit séduise également les jeunes voyageurs indépendants. Visite les différents attraits, dont l’impressionnante mosquée Hassan II, avec son minaret (le plus haut du monde) surplombant l'océan Atlantique, goûte à la nourriture de rue et explore les bars un peu bizarres d'influence française. Commence ta journée par un déjeuner gratuit et du thé à la menthe à HI Casablanca avant de balader dans l'ancienne médina médiévale à deux pas de l’auberge.

Où dormir? HI Casablanca

Fès

Fès est la capitale culturelle du Maroc et est l'une de ses plus anciennes villes. Découvre la tannerie séculaire à ciel ouvert où les artisans teignent encore le cuir selon les techniques médiévales et le marché aux épices situé tout proche, explore d'élégants palais et gravis le mont Zalagh pour admirer l’ampleur de la ville en contrebas. La cuisine occupe une place particulière dans la culture locale — chaque quartier possède son propre four à pain communal et la ville est considérée comme la capitale gastronomique du Maroc. Si tu n'as jamais mangé de tripes ou de cerveau, c'est le moment parfait pour le faire.

Où dormir? HI Fes

Rabat

La capitale maritime du Maroc, avec ses rues bordées d'orangers et son nombre incroyable de chats de ruelle, a des influences à la fois françaises et arabes. Visite le site historique de Chellah, une ville médiévale fortifiée construite sur des ruines romaines, promène-toi dans la vieille casbah et va à la plage! HI Rabat se trouve dans une maison traditionnelle marocaine du centre-ville, près de l'océan et de différents monuments.

Où dormir? HI Rabat

2. Tunisie

Djerba

Au nord de la côte tunisienne, cette île est la destination par excellence pour ceux qui ne pensent qu’à relaxer et à se faire griller au soleil, mais elle a beaucoup à offrir. Il s’agit d’un site du patrimoine mondial ayant une riche histoire juive, berbère et arabe, et des influences culturelles et culinaires de partout. Déguste des fruits de mer fraîchement pêchés, navigue jusqu’à l'île Flamingo et observe des volées de flamands roses dans leur habitat naturel et aventure-toi un peu plus loin pour visiter la célèbre ferme aux crocodiles de l'île. Tu trouveras HI Djerba dans le centre-ville de Houmt Souk.

Où dormir? HI Djerba

Les plus beaux pays d'Afrique où voyager

3. Zambie

Livingstone

Livingstone est la ville la plus près des chutes Victoria, les plus grandes au monde, et de sa bruine arc-en-ciel. Heureusement pour toi, l’auberge Jollyboys Backpackers & Camp offre une navette quotidienne gratuite pour t’y rendre. Pars en safari — à pied ou en 4 x 4 — pour apercevoir des lions, des guépards, des éléphants, des crocodiles et des rhinocéros blancs (qui sont menacés d’extinction). Découvre la cuisine de rue zambienne et zimbabwéenne. Pour faire comme les locaux, laisse la cuillère de côté et mange ton ragoût avec une boulette de semoule de maïs.

Où dormir? HI Livingstone - Jollyboys Backpackers & Camp

Les plus beaux pays d'Afrique où voyager

4. Afrique du Sud

Cape Town, Afrique du Sud

Forte d’une offre grandissante d’activités et d’hébergement pour les voyageurs à petit budget et d’un service d’autobus touristique te permettant de descendre ou de monter quand tu veux, Cape Town est probablement la capitale sud-africaine des globetrotteurs. C’est aussi ici que se trouvent deux des attraits les plus emblématiques d’Afrique du Sud : Robben Island, là où Nelson Mandela a été emprisonné 27 ans, et Table Mountain qui offre une vue époustouflante de la ville. Séjourne à l’une des quatre auberges HI de Cape Town pour mieux découvrir ce pôle culturel.

Où dormir? HI Cape Town

Coffee Bay

Pour une expérience moins chaotique, opte plutôt pour Coffee Bay, une petite ville de la Wild Coast reconnue pour ses panoramas spectaculaires, ses superbes plages, ses fruits de mer frais et ses spots de surf — quelques-uns des meilleurs en Afrique du Sud. L’auberge HI Coffee Bay, Coffee Shack comprend des huttes privées et partagées, en plus d’un terrain de camping. Le personnel t’aidera même à planifier tes randonnées ou tes leçons de surf.

Où dormir? HI Coffee Bay - Coffee Shack

Pour en savoir plus sur l'Afrique, lis l'histoire rocambolesque de Danielle qui a fêté son anniversaire seule sur une île africaine.

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