Comment devenir maître du pique-nique cet été 

01.06.21
Il y a quelque chose de vraiment libérateur dans le fait de manger à l'extérieur. Que tu apprennes à connaître un lieu, que tu te réunisses avec des amis ou que tu profites simplement de la combinaison parfaite entre un repas délicieux et une brise chaude, le pique-nique est un passe-temps universel. En plus de ça, tu peux goûter à des aliments uniques, manger à l'extérieur sans dépasser ton budget et passer du temps avec tes amis. Que demander de plus ? Tu te demandes comment réussir tes pique-niques cet été ? Où que tu sois, il y a quelques ingrédients clés.

Apprends à choisir l'endroit parfait

La clé d'un bon pique-nique est l'emplacement, l'emplacement, et encore, l'emplacement. Tu dois avoir envie de passer quelques heures à cet endroit pour manger, te détendre et profiter du plein air. C'est pourquoi les meilleurs endroits pour pique-niquer ont toujours trois choses en commun : un mélange d'ombre et de soleil pour ne jamais avoir trop chaud ou trop froid, une zone d'herbe douce pour un confort optimal et de grands espaces ouverts pour toute activité supplémentaire. Bonus s'il y a une vue. Encore mieux s'il y a une piscine !

Planifie ton menu comme un pro

Ne te contente pas juste de fromage et de craquelins, mais fais plutôt appel au Parisien qui est en toi. Choisis un fromage dont tu ne peux pas prononcer le nom. Associe-le à de la charcuterie internationale. Choisis une variété de trempettes et de tartinades - un houmous classique, un tzatziki piquant, peut-être un babaganoush savoureux ? Le monde est ton panier à pique-nique ! Littéralement. Visite un marché local et choisis parmi plusieurs cuisines différentes. Tu peux même faire un arrêt dans ton food truck ou ta sandwicherie préférée. Il s'agit d'être créatif, tout en étant léger et transportable.

Picnic Food

Garde le tout au froid

Rien n'est vraiment trop bon quand c'est tiède. Garde tes produits froids au froid et tes produits chauds au chaud en isolant tout pour profiter pleinement de ta bouffe. Tu veux apporter du fromage et des breuvages ? Mets-les dans une glacière avec des packs de glace. Tu as envie de porc chaud ? Fais-le, mais mets ce délice dans un thermos. Mieux encore, enveloppe le thermos dans ta couverture de pique-nique pour garder la chaleur. Mets à profit tes années d'expérience en matière d'emballage. L'effort supplémentaire en vaudra la peine lorsque tu arriveras à destination.

Amène le bon équipement

Oui, tu as bien compris : couverture de pique-nique. C'est une nécessité. Les meilleurs pique-niques ne sacrifient jamais le confort des repas, alors emporte tout ce dont tu as besoin. Apporte même des chaises et pique-nique avec ta gang comme de vrais rois et reines. Ça veut aussi dire ustensiles, couverts et serviettes, bien sûr, mais ne sous-estime pas l'importance des condiments. Du sel et du poivre, une bonne sauce piquante ou du ketchup vont rendre ton menu parfait. En fonction de qui tu es et de l'endroit où tu te trouves, tu voudras peut-être aussi des chaises de jardin, un parasol et un speaker bluetooth.

Picnic Spread

N'oublie pas des activités

Transforme un pique-nique d'une heure en un évènement qui durera tout l'après-midi en apportant des activités qui plaisent à tout le monde. Il peut s'agir d'un simple frisbee ou d'un ballon de football, surtout pour les plus actifs. Si tu préfères quelque chose de plus relax, un jeu de carte est un classique. Tu peux même faire voler un cerf-volant, ce qui peut être étonnamment amusant pour un adulte. Oui, oui, fais-moi confiance. Tu manques de place ? Ne sous-estime pas la joie d'un jeu de société comme Connect-Four ou même un jeu d'échecs.

Ramasse-toi avant de partir

Un bon pique-nique implique de grandes responsabilités. N'oublie pas de remballer tout ce que tu as apporté afin que nous puissions tous continuer à profiter du plein air. Réutilise tes récipients, mets tes déchets, ton recyclage ou ton compost dans les poubelles, ou rapporte-les à la maison si nécessaire. Tu as amené ton animal de compagnie ? Tu sais ce qu'il faut faire ! L'objectif de toute activité en plein air est de toujours quitter l'endroit en meilleur état que tu ne l'as trouvé.

Picnic Friends

Inclue toujours du dessert

C'est prouvé qu'un repas a meilleur goût quand on le termine avec quelque chose de sucré. C'est toute une expérience culinaire, tu sais ? Ne laisse pas tomber les gens qui sont venus à ton pique-nique - apporte un dessert ! Choisis quelque chose de facile et d'abondant, il peut s'agir de raisins, de dattes ou de chocolat noir. Rien ne vaut des tranches de melon d'eau par une journée chaude. Ou, si tu es prêt à préparer à l'avance, des biscuits ou des brownies sont une sucrerie parfaite à partager. N'oublie pas : toutes les idées sont possibles.

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