9 auberges canadiennes qui sont proches d’une microbrasserie 

04.10.19

Les brassins des brasseries canadiennes débordent. À la fin de 2018, il y avait près de 1 000 brasseries à travers le pays (995 pour être exact), et avec la montée en popularité des produits locaux, boire une pinte à la microbrasserie du coin est devenu un incontournable de tout voyage. Nous avons parcouru Google Maps pour trouver toutes les microbrasseries qui sont plus ou moins à 15 min de marche de nos auberges de jeunesse, de Nanaimo à St. John's. Si tu te sens d’humeur artisanal, tu peux courir, pédaler ou marcher jusqu'à l'une de ces brasseries pendant ton séjour à l'auberge.

HI Trinity East, Terre-Neuve

Après une journée de chasse aux icebergs, d'observation des baleines et de randonnée, quoi de mieux qu'une bonne pinte de bière terre-neuvienne ? Port Rexton Brewing sur la péninsule de Bonavista a ouvert ses portes en 2016 et remplies depuis des bocaux entiers de Baycation Blondes (une bière pâle américaine) et de T-Rex Porters. La brasserie est à 18 min à pied de l'auberge HI Trinity, Skerwink Hostel à Port Rexton, au bord de l'océan. La brasserie organise tous les jeudis soirs des soirées quizz et propose régulièrement de la musique en direct.

HI St. John’s, Terre-Neuve

La ville la plus à l'est du Canada abrite des maisons aux couleurs vives, des vues imprenables sur l'océan et une scène de bière artisanale en plein essor. Bannerman Brewing se trouve dans une vieille caserne de pompiers au centre-ville de St. John's et sert aussi des latte et des tacos à la morue. HI St John's est sur la rue Gower, juste au coin de la rue Bannerman Brewing, la bière est donc à moins de deux minutes de marche de ton lit.

HI Halifax, Nouvelle-Écosse

HI Halifax est à distance de marche non pas d'une, mais de trois brasseries populaires de Halifax ! Une marche de 7 min le long de la rue Lower Water t’amène à la brasserie Alexander Keith's, qui n'est pas techniquement une brasserie artisanale, mais l'une des plus anciennes brasseries commerciales du pays et dont les bâtiments historiques valent bien une petite visite (les membres HI obtiennent également 2 $ sur l'entrée régulière). À la Garrison Brewing, à côté du Halifax Seaport Market et à huit minutes de l'auberge, tu pourras mélanger leurs célèbres céréales Nut Brown et Raspberry Wheat Ales à leur délicieux Peanut Butter Jelly Time, ou marcher encore quelques minutes sur Barrington Street pour déguster une bière artisanale primée à la 2 Crows Brewing.

Les auberges de jeunesse Canadiennes proches des brasseries

HI Charlottetown, Île-du-Prince-Édouard

Bien que le HI Charlottetown Backpackers Inn donne sur une rue tranquille, elle est au cœur de l'action de la capitale historique de l'Île-du-Prince-Édouard. Après une journée d'exploration de Province House et du Centre des arts de la Confédération, fait une promenade de 18 min jusqu'à la Upstreet Craft Brewing pour une tournée de bières artisanales mettant en vedette des bières bien connues comme la Do Gooder APA ou la White Noize White IPA.

HI Québec, Québec 

Parmi les fortifications de pierre et les maisons centenaires du Vieux-Québec, HI Québec est à 20 min à pied de deux brasseries locales, toutes deux situées dans le quartier branché de Saint-Roch. Korrigane est une petite brasserie feutrée qui sert des brassins artisanaux aux habitants et aux touristes et tandis que La Barberie est la première microbrasserie coopérative de la province. Visite ces deux brasseries lors d'une visite guidée de Broue-Tour (les membres HI obtiennent 10 $ de rabais).

HI Montréal, Québec

Il y a des douzaines de microbrasseries à explorer dans cette capitale gastronomique - tu pourrais même probablement concevoir un voyage entier autour des visites de toutes les micros. Si tu cherches à t'hydrater ailleurs qu'au bar de l'auberge et à moins de 15 min de marche, tu peux te rendre au Brasseur de Montréal. Ce gastropub dynamique à un immense patio au cœur du quartier Griffintown et sert ses Loxley (un rouge anglais), Vanderbull (Witbier) et Rebelle (une bière belge pâle) jusqu'à minuit chaque jour de la semaine.

Les brasseries à Montréal qui sont à quelques minutes de marche de l'auberge de jeunesse HI Montréal

HI Regina, Saskatchewan

La capitale de la Saskatchewan abrite l'une des meilleures scènes de bière artisanale du comté, et Malty National est à peine 15 min de marche de HI Regina - c'est tout droit sur la 15e rue. Les animaux de compagnie et les enfants sont les bienvenus dans cette place funky remplie de jeux de société, où ils versent des pintes de Staycation Pale Ale ou Spruce Lee, une bière brassée avec des épinettes fourragères locales.

HI Canmore, Alberta

L'air frais de la montagne se marie bien avec la bière artisanale et, après une journée sur les pentes ou une randonnée le long de la rivière Bow, la brasserie Sheepdog Brewing est l'endroit idéal pour une pinte à Canmore. HI Canmore, Alpine Club est situé à la périphérie de la ville et se trouve à 16 min de marche (avec des paysages spectaculaires) de la brasserie, où les amateurs de ski descendent des pintes d'AMBERdextrous et de Juicy Rumour New England Style IPA sept jours par semaine.

HI Nanaimo, Colombie-Britannique

La porte d'entrée de l'île de Vancouver abrite le Nanaimo Bar Trail et une grande scène de bière de micros. HI Nanaimo, Painted Turtle Guesthouse se trouve à quelques minutes à pied du terminal de ferry de l'île Gabriola et à 7 min à pied de White Sails Brewing, l’une des six brasseries artisanales de la ville. Cette brasserie au bord de l'eau offre des pichets remplis de bières de la côte ouest qui portent le nom de points d'intérêt locaux comme Mount Benson IPA et Snake Island Cascadian Dark Ale.

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