Visite du fleuve Saint-Laurent:
Un haut lieu de culture franco-canadienne et d'aventure en plein air
Qu'il s'agisse d'admirer des chutes d'eau impétueuses depuis les hauteurs, d'observer les baleines dans le seul fjord du Québec ou de se promener dans les rues pittoresques de La Malbaie, un voyage dans la région du fleuve Saint-Laurent est une expérience de voyage que tu chériras à jamais.
Le fleuve Saint-Laurent est l'une des voies maritimes les plus puissantes du monde, une force absolue pour le commerce et la navigation. Mais pour ceux qui vivent et voyagent dans la région, le Saint-Laurent est bien plus que cela. La région regorge d'activités de plein air incroyables, de petites communautés douillettes et de villes dynamiques. Voici huit destinations qui mettent en valeur la nature, l'histoire et la culture de la région à la perfection.
Rimouski
Située près de l'embouchure du fleuve Saint-Laurent, la petite ville de Rimouski a été témoin de siècles de changements dans et autour du fleuve. C'est la destination parfaite pour quiconque s'intéresse à l'histoire locale. Parmi les sites les plus remarquables de Rimouski, on trouve le site historique national du phare de Pointe-au-Père, le site historique de la Maison LaMontagne et le musée de l'Empress Of Ireland. Rimouski est aussi un centre artistique et accueille des événements comme le Festi Jazz International, les Grandes Fêtes du St-Laurent, le Carrousel international du Film de Rimouski et le Salon du Livre de Rimouski (qui est le plus ancien événement littéraire du Québec).
Saguenay
Une destination incroyable pour ceux qui cherchent l'aventure, Saguenay est la porte d'entrée du fjord du Saguenay, le seul de la province du Québec. Long de plus de 100 kilomètres et si profond que des baleines y nagent, le fjord du Saguenay est un superbe endroit pour faire du kayak. Que tu prévoies une pagaie douce l'après-midi ou une excursion de plusieurs jours, la beauté naturelle époustouflante de la région est une expérience inoubliable. La randonnée et la tyrolienne sont également populaires et pour ceux qui aiment vraiment les activités qui font battre le cœur, tu peux essayer la voie d'escalade Via Ferrata du Fjord. Quelle meilleure façon d'admirer le paysage que depuis les hauteurs vertigineuses des falaises voisines?
Tadoussac
Ce petit village de seulement 800 habitants se trouve à l'endroit où le fleuve Saint-Laurent et la rivière Saguenay se rencontrent. Par conséquent, Tadoussac est l'endroit idéal pour tout ce qui est nautique. Le village abrite certaines des meilleures observations de baleines au Canada. C'est aussi un excellent endroit pour observer les oiseaux, faire des randonnées et manger (les fruits de mer frais sont la spécialité de la région) ! Le Centre d'interprétation des animaux marins est une attraction incontournable pour quiconque visite Tadoussac et tu peux trouver des souvenirs sur le thème du nautisme chez Les Savons de l'atelier, une savonnerie artisanale locale qui incorpore du sable local dans ses produits exfoliants.
Edmundston
À une courte distance en voiture de Rivière-du-Loup, la petite ville d'Edmundston, au Nouveau-Brunswick, jette un pont entre deux mondes. C'est la porte d'entrée des provinces maritimes mais elle est toujours fermement ancrée dans la culture francophone des régions du Saint-Laurent et du Madawaska. Le samedi matin, le marché fermier animé met en valeur le côté familial d'Edmundston et les voisins se retrouvent en faisant la queue pour acheter des ployes. Une friandise régionale semblable à une crêpe, les ployes d'Edmundston utilisent de la farine de sarrasin tendre et ont un goût légèrement sucré et noiseté, délicieux lorsqu'ils sont recouverts de beurre et de sucre brun ou de creton, une pâté de porc épicé. Conseil de pro: Quand tu passes la frontière du Nouveau-Brunswick, n'oublie pas de régler tes horloges. Tu es à l'heure de l'Atlantique maintenant!
Sainte-Anne-de-Beaupré
La petite ville de Sainte-Anne-de-Beaupré est située juste à l'est de la ville de Québec. La communauté abrite la Basilique de Sainte-Anne-de-Beaupré et le Couvent des Rédemptoristines. La basilique peut intéresser les routards qui aiment apprendre l'histoire ou admirer une belle architecture. Ses 240 vitraux et son mur recouvert de béquilles jetées demandent plus qu'un simple coup d'œil. À proximité, le Canyon Sainte-Anne captivera les amoureux de la nature avec sa cascade spectaculaire et ses parois abruptes. Ses vues époustouflantes, ses eaux tumultueuses et ses ponts suspendus feront une journée pleine d'action pour les amoureux du plein air. Pendant ta visite, ne manque pas l'Aircanyon, un tour assis à 50 kilomètres-heure qui t'emmène à travers les arbres et juste au-dessus de la gorge!
La Ville de Québec
Aucun voyage le long du fleuve Saint-Laurent ne peut passer à côté de la ville de Québec. Promene-toi au cœur du vieux Québec, l'auberge HI Québec se trouve à l'intérieur des murs d'une ancienne forteresse et de bâtiments patrimoniaux uniques, à quelques pas des principales attractions de la ville, ainsi que de nombreux cafés et boutiques à découvrir. L'auberge date des années 1790 et était un ancien couvent - aujourd'hui c'est l'une des auberges les plus fréquentées et les plus populaires du Canada! Participe à une visite guidée à pied et découvre la riche histoire de la ville - ou prends une photo digne d'Instagram de l'ancien funiculaire de Québec, du Château Frontenac ou de l'escalier Casse-Cou (ces marches raides sont les plus anciennes de la ville!).
Éloigne-toi du vieux Québec pour faire du shopping dans les rues animées et uniques du quartier St-Jean-Baptiste, prends des leçons d'histoire à la Citadelle de Québec ou planifie une excursion d'une journée aux superbes chutes Montmorency, la plus haute chute d'eau du Québec. Oh, et pendant que tu es dans la ville, n'oublie pas de goûter à la poutine... ou à l'un des nombreux plats moins connus que la capitale culinaire du Canada a à offrir!
