Le hockey-bottine, les pow-wows autochtones et 5 autres expériences très canadiennes à essayer
Lorsque nous pensons au tourisme canadien, quelques choses évidentes nous viennent à l'esprit : Les excursions en bateau Maid of the Mist (alias Hornblower) aux chutes du Niagara, manger de la poutine à Montréal, dîner au 360 The Restaurant (au sommet de la Tour CN de Toronto), ou commander un double-double et un paquet de vingt Timbits chez Tim Hortons.
Bien sûr, il s'agit là d'activités canadiennes emblématiques, mais si tu aimes les expériences plus dépaysantes comme moi, tu auras peut-être envie d'essayer certains passe-temps canadiens authentiques qui sont souvent laissés de côté. Voici une liste de sept choses peu connues à faire en explorant le Canada.
1. Commence ta journée avec un sandwich au beurre de cacahuètes Kraft.
Les États-Unis ont peut-être Jif et Skippy, et bien que je ne veuille pas te vexer, aucun de ces deux produits n'est comparable à la délicatesse absolue qu'est le beurre de cacahuète Kraft. Si tu te sens chic, ajoute une banane en tranches. Si tu te sens gras et fière de l'être (c'est la seule façon de vivre un peu), fais-le frire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le beurre de cacahuète soit bien fondant à l'intérieur. Tu peux même ajouter un filet de sirop d'érable pour un peu d'esthétisme. Il n'y a pas de meilleur beurre de cacahuète que celui de Kraft (mon préféré est celui qui est extra crémeux... le simple fait de voir ce couvercle jaune et ces adorables nounours me donne une poussée de dopamine). Profite-en !
2. Sors dehors pour une partie de hockey-bottine.
Maintenant que tu es fin prêt pour la journée, pourquoi ne pas réunir quelques-uns de tes copains les plus compétitifs pour une bonne vieille partie de hockey-bottine? C'est un divertissement bon marché ou, si j'ose dire, gratuit si tu as de vieux bâtons de hockey qui traînent. Si ce n'est pas le cas, tu peux aussi les trouver d'occasion dans un magasin de seconde main ou sur la marketplace de Facebook. Les filets rehaussent vraiment l'expérience, mais les bacs de recyclage ou tout ce que tu as sous la main pour servir de marqueurs de poteaux de but feront l'affaire. Le meilleur dans tout ça ? Pas de patinage.
3. Déguste de délicieuses croustilles de la côte Est.
Si tu te trouves dans l'est du Canada, tu dois t'arrêter chez Covered Bridge Potato Chips. En utilisant les meilleures pommes de terre de la vallée de la rivière Saint-Jean et en les faisant cuire à l'usine avec leur peau (c'est plus savoureux et plus sain, n'est-ce pas ?), ces croustilles sont sans contredit les meilleures au Canada. Situé à Waterville, au Nouveau-Brunswick, tu peux acheter des croustilles à la caisse et prendre des photos devant le pont couvert le plus court du monde. Pendant que tu y es, tu peux aussi faire les sept minutes qui te séparent du pont couvert le plus long du monde, situé à Hartland, tout près. Tu ne peux pas te rendre dans l'Est ? Tu peux commander des frites Covered Bridge en ligne. Ma préférée (en tant que bisexuelle qui n'aime jamais choisir une seule chose) est leurs chips storm qui sont un mélange d'aneth crémeux, de ketchup maison, de barbecue fumé, de sel et de vinaigre, TOUT EN UN SEUL SAC. Remercie-moi plus tard.
4. Mets la musique de Tegan et Sara à fond.
Les voyages en voiture ne seraient pas des road trips sans le meilleur groupe du Canada : Tegan and Sara. Chéries de Calgary et icônes queer, Tegan et Sara se sont formées en 1995 et ont sorti 10 albums en 25 ans de carrière. Si tu ne connais pas encore les jumelles, voici leurs 10 meilleures chansons (IMO) : Come On, All You Got, Living Room, I Can't Take It, The Con, The Cure, I Was a Fool, Boyfriend, Hold My Breath Until I Die, Pretty Shitty Time.
5. Assiste à un pow-wow autochtone.
Célèbre la culture autochtone en assistant à un pow-wow traditionnel (celui d'Akwesasne aura lieu les 9 et 10 septembre à l'A'nowara'ko:wa Arena sur l'île de Cornwall, en Ontario). Regarde les danseurs traditionnels se mettre en valeur dans leurs superbes régalia (et participe même à la danse des nations), fais tes emplettes auprès des vendeurs d'artisanat indigène qui proposent des œuvres d'art et des bijoux, et n'oublie pas de te préparer un délicieux lunch composé d'une soupe de maïs, d'un taco autochtone et d'une tasse de boisson à la fraise. N'oublie pas d'être respectueux, de demander la permission avant de prendre des photos, d'être à l'heure pour la grande entrée et la prière d'ouverture, et de ne jamais apporter de drogues ou d'alcool.
6. Romance ta vie et profite des couchers de soleil tardifs du Canada.
Le Canada est connu pour ses longues journées d'été. Profite-en pour admirer un bon coucher de soleil tard dans la soirée. Peggy's Cove est une excursion populaire en journée, mais si tu n'es pas fan de la foule, va plus tard dans la journée et admire les vues pittoresques. Un coucher de soleil encore plus tardif se produit à Thunder Bay (22 h 02 au solstice d'été, le 21 juin), le meilleur endroit pour l'apprécier est le belvédère de Thunder Bay près du lac Pass dans le parc provincial Sleeping Giant. Sur la côte ouest ? La plage Tonquin de Tofino est l'endroit idéal. Les couchers de soleil y sont époustouflants et te feront passer une soirée mémorable.
7. Offre-toi un verre de vin de glace.
Tu le mérites bien. Savais-tu que le Canada est le seul climat capable d'assurer une récolte correcte année après année ? Cette délicatesse est une entreprise risquée : il faut non seulement des mois d'été chauds, mais aussi des hivers froids avec des températures inférieures à -8°C. Les raisins gelés sont cueillis à la main et doivent être immédiatement pressés alors qu'ils sont encore gelés. Prends une bouteille de vin de glace Vidal ou fais un saut à l'Île d'Orléans, à l'extérieur de la ville de Québec, pour déguster des vins de glace et d'autres délicieuses friandises fabriquées localement.