8 documentaires à regarder quand t'as hâte de repartir en voyage

Comme on attend aussi impatiemment nos prochains voyages, on partage avec toi notre liste de documentaires de voyage incontournables. Ces films te transportent vers des villes éclectiques en Asie, où tu peux presque goûter aux délices locaux préparés dans de simples stands de rue. Ou peut-être que tu es plus attiré.e par la tranquillité des paysages reculés d’Amérique du Sud, où chaque scène te donne envie de t'inscrire à une aventure épique. Quel que soit ton style de voyage, ces documentaires offrent un aperçu vivant de certaines des destinations les plus excitantes au monde. Regarde-les, et avant même de t’en rendre compte, il sera temps de vivre des aventures en vrai.

Voyages d'un chef: un film sur Anthony Bourdain

Que tu sois passionné.e de livres, de cuisine, de tourisme sombre ou d’aventures hors des sentiers battus, tu seras probablement fan d’Anthony Bourdain. Bourdain est un nom incontournable dans le monde du voyage, connu pour ses livres que tu as peut-être dévorés en une nuit, ou pour son émission culte, Parts Unknown, qui adopte une approche authentique et sincère des voyages à l’étranger. Ce documentaire relativement récent offre un aperçu intime de la vie et de la carrière de Bourdain, et bien sûr, de ses aventures dans des lieux éloignés. À travers des interviews de ceux qui le connaissaient le mieux, ainsi que des images d'archives, le documentaire explore la personnalité complexe de Bourdain, son impact sur le monde culinaire, et les luttes qu’il a menées en coulisses. Ce film parle d’un homme qui a inspiré beaucoup de gens grâce à sa curiosité, son authenticité, et sa passion pour l'exploration du monde. C’est à la fois inspirant et triste.

Lhakpa Sherpa : Des sommets de bravoure

Regarder Lhakpa Sherpa va probablement te faire vivre tout un éventail d'émotions : émerveillement, tristesse, colère, et inspiration, pour n'en nommer que quelques-unes. Ce film raconte la vie et les exploits de Lhakpa Sherpa, l'alpiniste féminine la plus accomplie du mont Everest et la première femme népalaise à avoir atteint le sommet et survécu. Le documentaire explore son parcours en tant que femme sherpa brisant les barrières dans le monde dominé par les hommes de l’alpinisme en haute altitude. Il plonge dans ses nombreuses ascensions de l’Everest, les défis qu’elle a dû surmonter pour y arriver, sa vie difficile en tant qu'immigrée aux États-Unis, et sa détermination inébranlable à ouvrir la voie aux futures générations d’alpinistes féminines. Ce film inspirant met en lumière sa résilience, son courage et la signification culturelle de ses réussites. Attention, il aborde aussi des thèmes de violence verbale et mentale, donc assure-toi d’être prêt.e avant de le regarder, car ce peut être un visionnage difficile.

Phil a faim

Parfois, on a juste besoin d’un truc léger pour se remonter le moral, et c’est exactement ce que cette série offre. Que tu souffres du blues post-voyage, d'une envie frustrante de partir à l'aventure, ou que tu sois en mal du pays à l’étranger, Phil a faim saura te redonner le sourire. Ce show parle d’un homme joyeux et toujours souriant qui parcourt le monde en dégustant des plats vraiment incroyables. C’est tout. Et c’est génial. La série est animée par Phil Rosenthal (le créateur de Everybody Loves Raymond) dont l'attitude est aussi captivante que les plats qu’il goûte. Dans chaque épisode, Phil se rend dans une nouvelle ville autour du globe, s’immergeant dans la cuisine locale tout en explorant la culture qui l’entoure. On a du gumbo à la Nouvelle-Orléans, du ragoût de bœuf en Irlande, des tartes à la crème à Lisbonne, et des rencontres touchantes pour couronner le tout.

Le rendez-vous le plus long

Ce n’est pas un visionnage relaxant pour les personnes émotionnellement indisponibles ou celles qui limitent leurs premiers rendez-vous à deux verres max. Mais pour tout le monde, Le rendez-vous le plus long est une aventure légère qui donne envie de voyager. Ce petit bijou de Netflix prend un tournant inattendu quand le troisième rendez-vous de Khani et Matt (qui se trouve être un voyage spontané au Costa Rica… comme ça se fait souvent) se transforme en une aventure folle, car la pandémie bloque tous les déplacements à travers le monde. Ce qui devait être une petite escapade rapide devient soudain des mois de quarantaine ensemble au paradis. En naviguant les hauts et les bas d’un séjour prolongé et non prévu, les spectateurs ont une place de choix pour des randonnées dans la jungle, des couchers de soleil au bord de la plage, et la découverte d’un pays étranger en pleine pandémie. C’est à la fois une histoire d’amour, une série de péripéties de voyage, et totalement à consommer sans modération !

Cuisine de rue : L'Asie

Cuisine de rue: l'Asie est le documentaire parfait à regarder quand tu rêves de voyage, avec un côté rouleaux de printemps et nouilles fraîches. On te conseille fortement de lancer cette série. Par contre, on te déconseille de le faire sans une grosse commande de ton plat à emporter préféré ! Beaucoup d’entre nous, les voyageurs, parcourent le monde avec l’estomac qui grogne et les papilles en quête de leur nouveau plat favori. Si c’est ton cas, tu vas adorer ces épisodes qui mettent en lumière les histoires des chefs et vendeurs derrière des plats emblématiques vendus dans les rues de Corée du Sud, d’Indonésie, de Thaïlande, et du Japon. Chaque épisode se concentre sur une ville différente, te donnant ainsi un aperçu de Cebu, Séoul, ou Hô Chi Minh. La série ne met pas seulement en avant les saveurs de ces plats de rue, mais explore aussi les histoires culturelles et personnelles qui font de chaque plat un élément vital de la communauté locale.

La Magie des Andes

Si tu es du genre à aimer la montagne, La Magie des Andes est la série documentaire qu’il te faut. Si ton voyage en Patagonie te semble encore trop loin, cette série te permettra au moins de t’évader vers des sommets enneigés et déchiquetés pour une soirée ou deux. Les Andes, étant la plus longue chaîne de montagnes au monde, offrent un cadre idéal pour une série épique où tu pourras découvrir les guides de montagne en Argentine, les tisserandes au Chili, les éleveurs en Bolivie, et les cultivateurs de quinoa au Pérou. Visuellement époustouflante et facile à regarder, cette série est parfaite pour ceux qui aiment l’Amérique du Sud, la géographie, les paysages à peine touchés et les histoires encore méconnues. Attention : tu risques d’être fortement tenté.e de réserver un voyage vers les salines ou de planifier des aventures solo à long terme dans des régions reculées des Andes après avoir regardé ça.

Sel Gras Acide Chaleur

Cette série, qui porte le même nom que son livre à succès, est animée par la cheffe Samin Nosrat. C’est un autre incontournable pour les aventurier.e.s gastronomiques en attendant leur prochaine tournée culinaire internationale. Le titre s’inspire de la philosophie culinaire de Nosrat, qui dit qu’un grand repas doit comporter quatre éléments : le sel, le gras, l’acidité et la chaleur. Le format suit cette formule avec un épisode consacré à chaque élément, dans le lieu qui le représente le mieux. Dans l’épisode sur le "sel", elle se rend au Japon pour mettre en lumière la variété des saveurs salées comme la sauce soja, le sel de mer et le miso. Pour la partie "gras", elle part en Italie pour explorer la richesse de l’huile d’olive, du fromage et du porc. Afin de mettre en valeur les meilleures saveurs acides au monde, elle va au Mexique, où les salsas et les agrumes sont à l’honneur, avant de terminer en Californie pour faire monter la température avec un bon barbecue. C’est un visionnage léger qui te donnera envie de visiter les quatre pays… ou au moins d’organiser un dîner aux inspirations internationales.

100 ans de plénitude : Les secrets des zones bleues

On a tous nos propres valeurs et styles de voyage. Pour certain.e.s, le voyage est une question de socialisation, de fêtes et de connexion. D’autres préfèrent des activités plus introverties comme le repos, la recharge et des pratiques solo comme l’écriture de journal ou la lecture. Pour beaucoup, c’est une quête de santé et de bien-être, l’exploration du monde pour découvrir les meilleures pratiques d’autres cultures et améliorer notre propre bien-être. (C’est d’ailleurs pour ça que les retraites, les voyages actifs, les séjours axés sur le yoga et les escapades dans la nature sont si populaires !) Si ça te ressemble, *Live to 100: Secrets of the Blue Zones* est la série documentaire parfaite pour t’accompagner jusqu’à ta prochaine retraite dans un écolodge. Si tu ne connais pas, les "zones bleues" sont les régions du monde où les gens vivent incroyablement longtemps et en bonne santé. Ces endroits sont : Okinawa au Japon, la Sardaigne en Italie, Ikaria en Grèce, Nicoya au Costa Rica, et Loma Linda en Californie. Cette série docu est très intéressante, car elle explore chacune de ces régions pour découvrir les choix de mode de vie, les régimes alimentaires et les pratiques communautaires qui contribuent à la longévité remarquable de leurs habitant.e.s. À travers des récits personnels et des analyses d'expert.e.s, le documentaire offre des leçons pratiques sur la manière d’intégrer ces secrets de longévité dans la vie quotidienne, et te propose un véritable guide vers une existence plus saine et épanouie. Qui sait, peut-être qu’en binge-watchant cette série, tu te mettras à adopter un régime costaricain ou à privilégier la marche plutôt que la voiture !