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Aucuns frais. Aucun dépôt.

Les meilleurs grilled cheese à Montréal

12.09.17
par Gisela

Quand on rassemble trois des meilleures choses au monde : du pain, du fromage, et beaucoup… de beurre, c'est difficile de se tromper. Les grilled cheese nous font saliver (même si tous ne sont pas dignes de mention). Je te le dis du fond de mon cœur, de mon estomac bien plein et du bout de mes doigts graisseux, les grilled cheese suivants sont les meilleurs à Montréal.

Quartier : Plateau-Mont-Royal

Cette microbrasserie est ouverte depuis un petit bout déjà. Bien situé au cœur du Plateau, sur la charmante rue Duluth Est, le Réservoir propose une épatante sélection de bières à admirer dans les barils bien visibles à l’arrière du bar. Je pourrais continuer longtemps sur les ales brassées de main de maître, mais revenons à nos moutons : ils offrent un délicieux sandwich bien doré et juste assez croustillant débordant d’oignons caramélisés (ou d’un autre ingrédient au goût semblable) et de savoureux fromage. Chaque bouchée et chaque gorgée est plus succulente que la précédente. Cette aventure culinaire te coûtera environ 9 CAD, plus le prix de la pinte (variable).

Crédits photos : brasserie_reservoir

Quartier : Plateau-Mont-Royal

Le Laika est une fierté montréalaise. Il est à deux pas du Réservoir, sur le populaire boulevard Saint-Laurent. Ici, le grilled cheese inclut cheddar au porto, tapenade d’olives et de noix. Oui, il est aussi bon que ça en a l’air et il vaut chaque dollar des 12 qu’il te coûtera (excluant la taxe et le pourboire).

Crédits photos : Laïka Montréal

Quartier : Plateau-Mont-Royal

Un peu caché dans un demi-sous-sol à quelques mètres du métro Sherbrooke, j’ai presque découvert l’endroit par accident. Ses fenêtres donnent sur la rue St-Denis et le superbe carré Saint-Louis. Le menu est composé à 90 % de grilled cheese. Tu peux choisir parmi plusieurs fromages fondants et tu peux ajouter une panoplie d’ingrédients intéressants : de la poire, des oignons, des légumes ou encore plus de fromage. Prends le temps de relaxer avec un petit café ou une excellente limonade.

Crédits photos : mrsstrmbly

Quartier : Vieux-Port

Tu as probablement vu cet endroit dans tous les guides touristiques et dans toutes les listes de choses à faire à Montréal. Il vaut clairement le détour, surtout si tu aimes les sandwichs, les pâtisseries et le café. Leur grilled cheese est à se jeter par terre : oignons caramélisés, raclette, gouda Beemster XO et ketchup maison. Pas besoin d’en rajouter. Un 12,95 $ bien investi. J’aimerais aussi mentionner l’un de mes plats préférés à vie, un plat exclusif à Olive & Gourmando qui pourrait bien aussi devenir ta nouvelle obsession : un ricotta maison servi avec des tomates ancestrales, du maïs frais, de l’ail frit, du basilic, de la ciboulette, des noix de pin, du parmesan et du pain grillé à l’ail (offert du lundi au vendredi seulement). Vas-y. Maintenant.

Crédits photo : Olive & Gourmando

Quartier : Griffintown

Hors des sentiers battus, cette pâtisserie est cachée dans une boutique de meubles luxueux dans le quartier branché en devenir qu’est Griffintown. Assure-toi d’avoir faim. Le grilled cheese est délicieux et volumineux. Si tes compagnons de voyage n’ont pas envie de se taper la marche jusque-là, parle-leur des pâtisseries incomparables et de l’excellent café, des autres options intéressantes sur le menu (ex. : la classique baguette beurre et jambon ou les salades funky) et de l’ambiance qui stimulera l’instagrammeur en eux.

Crédits photo : a.l.e.x.r.e.e.d_m.t.l

Quartier : Saint-Henri

Chers Lili et Oli, je vous aime, vous et votre grilled cheese au jambon, votre latté et le fait que vous me laissiez entrer avec mon chien. C’est pas mal tout ce que j’ai à dire sur l’endroit. Ici, le grilled cheese est simple et délicieux comme il doit l’être, que tu y mettes du jambon ou non. Tu ne trouveras pas de site Web ni de compte officiel sur les réseaux sociaux, mais tu trouveras l’endroit facilement au 2515, rue Notre-Dame Ouest, tout juste à l’est d’Atwater.

Crédits photo : Lili & Oli

Fais-le toi-même

Quartier : centre-ville

Évidemment, la ville regorge de boulangeries invitantes et tu peux trouver de l’excellent fromage aux marchés locaux ou dans les supermarchés. Tu peux toujours aller à la cuisine de l’auberge et préparer ton propre grilled cheese avec tes ingrédients favoris. Il n’y a que deux règles à suivre : nettoyer derrière toi et partager ta recette ci-dessous!

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